私たちについて
記憶荘は、仙台・宮城の店舗づくりに伴走する会社です。元不動産の目利きと店舗内装の現場経験で、物件探しから資金の段取り、設計・施工、開業後まで、一つの窓口で見ています。
なぜ、物件から見るのか。
WHY PROPERTY FIRST店づくりの失敗の多くは、工事が始まる前に決まっています。設備の状態が悪い物件を選べば、見えない工事に数百万円が消える。家賃が重すぎる物件を選べば、開業後の資金繰りを圧迫し続ける。
だから記憶荘は、内装の会社ですが、物件探しから伴走します。元不動産の目利きで「この物件で、この店は成立するか」を先に見極める。繁盛する店は、物件選びから始まっているからです。
なぜ、見積もりを全部見せるのか。
WHY FULL DISCLOSURE「一式○○万円」という見積もりは、何にいくらかかっているのかわかりません。わからないまま契約すると、あとから追加費用が発生するリスクがあります。
記憶荘の見積もりは、材料費・人件費・諸経費のすべてを項目ごとに公開しています。オーナーが自分の目で確認し、納得した上で進められる。それが当然だと考えています。
なぜ、コスパよく作れるのか。
WHY COST-EFFECTIVE「安い＝手を抜いている」ではありません。物件の目利きでムダな工事を最初から消すこと。居抜きの既存設備を活かすこと。中古の厨房機器や建材を調達すること。塗装などはオーナー自身がDIYで参加すること。
そして、実働の職人に直接発注し、多重下請けの中間マージンを挟まないこと。設計から現場管理までは一人が通しで見るので、伝言ゲームのロスもありません。かけるべき所にだけ、かける。その積み重ねです。
伴走の範囲
WHAT WE COVER物件探し・目利き
非公開情報も含めた物件探しと、成立するかの見極め
資金・融資の段取り
公庫・銀行向け見積書の作成、資金計画の壁打ち
設計・見積もり
全項目一行ずつの明朗見積もり。融資書類にそのまま使える形
施工・現場管理
実働の職人に直接発注。工程ごとに写真で共有
届出・引渡し
保健所・消防などの届出サポート
開業後
不具合対応も開業後の相談も、LINEでそのまま
対応できる業態
BUSINESS TYPES対応エリア：仙台市・宮城県を中心に、ご希望があれば東北全域も対応可能です。
お客様の声
VOICES「見積もりの内訳がここまで細かいのは初めてでした。何にいくらかかるか全部わかるので安心です。」
カフェオーナー仙台市青葉区・12坪
「物件が決まる前から相談できたのが大きかったです。おかげで融資の準備もスムーズに進みました。」
居酒屋オーナー仙台市宮城野区・18坪
「3社比較した中で、見積もりの内訳が一番細かかったです。融資の書類にもそのまま使えて助かりました。」
カフェオーナー仙台市青葉区・12坪
「居抜きを活かすことで、思っていたよりずっと抑えられました。最初の概算と最終金額がほとんど変わらなかったのも安心でした。」
ラーメン店オーナー仙台市太白区・15坪
「予算的に厳しいとわかった時、『今は見送りましょう』と正直に言ってくれた。半年後に改めて相談して、今の店ができました。」
焼鳥店オーナー仙台市泉区・14坪
記憶荘の体制
HOW WE WORK窓口はひとつです。元不動産仲介20年の担当が、物件探し・目利きから設計・見積もり・現場管理までを通しで見ます。不動産会社との人脈が今もあり、ネットに出回る前の物件情報もキャッチできます。
施工は、記憶荘が業態ごとに信頼できる実働の職人へ直接発注します。営業だけの会社を間に挟まないので、意図がそのまま現場に届き、余計な中間マージンも乗りません。
大きな所帯ではありません。だからこそ、お受けする1件ごとに「この物件で、この店は成立するか」から深く関わります。
物件探しの、その前からどうぞ。
業態と、なんとなくのエリアだけで大丈夫。
「この物件どう思う？」の一枚から、伴走が始まります。
営業はしません。断ってOKです。